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大食代万博manbetx官网app商学院-《外卖运营定制课》圆满落幕!

发布时间:2019-04-11 
2019年4月8-9日,大食代万博manbetx官网app商学院联合洪七公外卖举办了《外卖运营定制课》,参加本次课程的有万博官网app体育万博manbetx体育品牌运营管理中高层以及友商万博manbetx官网app企业的管理人员。   此次课程由洪七公外卖课堂联合创始人——安神导师进行授课,生动形象地让大家透过各个不同的思维、角度以及现场实操的剖析和诊断,深层次地了解外卖的本质和提升业绩的方法。 随着互联网行业的高速发展,外卖行业也迅速火热起来,给人们带来了莫大的方便和快捷,而现在5G时代的来临,更意味着外卖是拉动着整个消费行业并影响万博manbetx官网app业的重要因素。据权威机构的数据显示:美团合作商家已经达到了450万,外卖平台合作的商家达到了500万!     以前吃堂食的消费者大多数都追求“快”,而如今追求“快”的消费者更倾向于选择外卖。所以当人们出门消费时,往往会选择品质感和体验感更好的正餐。这样一个消费习惯的转变迫使万博manbetx官网app企业跟着转变,需要把重点从“快”,也就是产品标准化,转移到产品口味上,要切切实实地用品质来打动消费者,也就是我们现今常谈的“回归品质”。 六组PK学员风采
 
一、培训第一天
 
安神导师主要为我们带来了外卖知识的五个维度,并对日常外卖类问题的深挖与讲解!
1.外卖的发展趋势和三种思维方式。 2.外卖运营的三种误区。 3.美团、饿了么的排名规则。 4.出餐流程管理和效率提升。 5.包装打造和打包流程标准化。
通过第一天的课程学习后,让我们更加了解外卖的本质,打破了旧有思维模式:
比如很多时候我们总是站在老板的思维在思考“店里有什么,我卖什么”,但是很少站在用户的思维去思考“到底顾客需要什么样的类型产品”!
 
 
二、培训第二天
 
安神导师为我们带来了更加落地性的六大问题,并通过独创的“媒婆分析法”提出了解决方案:
1.配送方式解析和外卖小哥的关系处理。 2.流量暴增,外卖运营品类的选择。 3.消灭没流量,线上线下流量汇总。 4.五星好评打造和中差评的正确处理。 5.店长日常营运必做。 6.店铺爆单模型解析。
在第二天学习中,让我们浅显易懂地了解到影响平台排名的十大因素,看清外卖成交的最底层逻辑。同时详细了解到美团外卖,饿了么的六大流量分享模块,以及具体占比问题,并如何分块获取了每个流量的模块,让流量暴增的方法!   此外,通过平台数据与工具表格,也能够精准维护与顾客之间的关系,以此来解决差评,引导好评。
    在这两天的学习中,学员们的热情高涨,随着安导的讲解和干货分享越发沉入其中,每一个学员都更加用心地去思考,去互动,也拿到了一份不可多得的收获和成长。   此外,两天培训中我们还通过考试来检验学员们的学习成果,并为优秀小组冠军小组分别进行颁奖!
优秀小组


 
 
冠军小组




 
 

三、总结寄语
 
  培训圆满结束后,大食代万博manbetx官网app商学院院长黄菊容发表了寄语:
首先感谢来参加本次学习的伙伴们,在这两天的学习过程中,不断的挑战自我,其次感谢大食代万博manbetx官网app商学院的所有伙伴,辛勤的付出,还要感谢万博官网app体育万博manbetx体育平台,提供给我们学习的平台。
   
三新——即新时代,新万博manbetx官网app,新思维。 1、新时代:互联网成熟,作为工具改变传统行业商业模式。 2、新万博manbetx官网app:线下线上均可以作为销售渠道,甚至新零售,颠覆传统销售模式及结算方式。 3、新思维:系统思考,基于新时代新万博manbetx官网app的客户思维,5G出现对行业颠覆,我们应该有准备。新思维用于万博manbetx官网app,品牌思维是核心,跨界思维认知提升。   三到——即学到,悟到,做到。 大食代与其他商学院不同的就是注重落地,我们要做接地气的万博manbetx官网app教育。最后我们要用客户的思维思考,而不是只站在老板的思维去做,所以接下来期待大家回去以后能去把自己的知识进行转换和落地,感谢大家参与!
    感谢万博官网app体育万博manbetx体育平台提供的培训机会! 感谢战略中心的大力支持! 感谢品牌营销中心的大力支持! 感谢运营团队代表的全程参与! 感谢导师团队的付出与支撑! 感谢人力行政中心会务物料支持!
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